Descubra como fazer um pão recheado com queijo e cogumelos que é perfeito para qualquer ocasião. Com esta receita, você terá um pão delicioso, crocante por fora e com um recheio cremoso e saboroso por dentro.

O Sabor Único do Pão Recheado com Queijo e Cogumelos

Nada como um pão recheado quentinho e saboroso para compartilhar com a família e amigos. Fazer pão recheado em casa é uma excelente maneira de impressionar seus convidados e desfrutar de um lanche ou refeição incrível. Vamos juntos aprender essa receita prática e deliciosa de pão recheado com queijo e cogumelos.

De onde vem o pão recheado?

O conceito de pão recheado é apreciado em várias culturas ao redor do mundo. No entanto, a combinação de queijo e cogumelos se destaca pela harmonia de sabores e texturas. O queijo derretido complementa perfeitamente os cogumelos salteados, criando uma explosão de sabor a cada mordida.

Benefícios dos Ingredientes Principais

1. Cogumelos: Ricos em antioxidantes e vitaminas, ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
2. Queijo: Fonte de cálcio e proteínas, essencial para a saúde dos ossos e músculos.
3. Pão: Fornece energia e é uma ótima base para diversas combinações de recheios.

Tira Dúvidas

Aqui estão as perguntas mais frequentes sobre o pão recheado com queijo e cogumelos:

Qual o melhor tipo de pão para rechear? Pães mais densos como o pão italiano, pão rústico ou pão alentejano são ideais para rechear, pois suportam bem o recheio sem desmanchar.

Posso usar outros tipos de queijo? Sim, você pode variar os queijos conforme o seu gosto. Mozzarella, cheddar, gouda ou queijo da serra são ótimas opções​​​​.

Como evitar que o pão fique muito seco? Pincele a parte interna do pão com azeite ou manteiga derretida antes de adicionar o recheio. Isso ajuda a manter a umidade durante o cozimento​​.

Posso congelar o pão recheado? Sim, você pode congelar o pão recheado antes de assar. Envolva-o bem em filme plástico e papel alumínio. Para assar, deixe descongelar completamente e siga as instruções de cozimento​​​​.

Qual é a melhor forma de servir pão recheado? Sirva o pão recheado quente, acompanhado de uma salada fresca ou como aperitivo em festas e encontros.

Dicas Relevantes

Dicas de Manuseio dos Ingredientes:

1. Cogumelos: Utilize cogumelos frescos e bem lavados para um sabor mais intenso.
2. Queijo: Rale o queijo na hora para garantir frescor e melhor derretimento.

Dicas de Preparo:

1. Recheio: Salteie os cogumelos com cebola e alho até ficarem macios antes de adicionar ao pão.
2. Montagem: Retire o miolo do pão para criar uma cavidade para o recheio e pincele com azeite.

Dicas de Servir:

1. Acompanhamento: Sirva com uma taça de vinho branco ou um refresco de sua preferência.
2. Finalização: Polvilhe ervas frescas como tomilho ou orégano sobre o pão antes de assar.

Dicas de Substituição:

1. Queijo: Experimente diferentes tipos de queijos para variar o sabor.
2. Ervas: Utilize suas ervas favoritas para temperar o recheio.

Dicas de Armazenamento:

1. Congelamento: Congele o pão recheado antes de assar para preservar a frescura.
2. Conservação: Guarde o pão recheado na geladeira por até 3 dias e reaqueça no forno antes de servir.

Receita Principal

Receita de Pão Recheado com Queijo e Cogumelos: Uma Delícia Irresistível

Receita por Anna da Conhecimentos DigitaisRefeição: LancheCuisine: Internacional

Porções

4

porções

Tempo de preparação

15

minutos

Tempo de cozimento

20

minutos

Calorias

280

kcal

Tempo Total

35

minutos

Faça a Receita de Pão Recheado com Queijo e Cogumelos como indicado abaixo

Ingredientes

• 1 pão rústico ou italiano grande

• 200 g de cogumelos frescos laminados

• 300 g de queijo mozzarella ralado

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Tomilho fresco a gosto

Instruções

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
• Adicione os cogumelos e refogue até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta.
• Corte a parte superior do pão e retire o miolo, criando uma cavidade.
• Pincele o interior do pão com azeite e coloque uma camada de queijo ralado.
• Adicione o refogado de cogumelos e finalize com mais queijo.
• Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

Notas

• Dica para deixar a receita mais gostosa: Adicione um pouco de creme de leite ao refogado de cogumelos para um recheio mais cremoso.
• Dica de acompanhamento: Sirva com uma salada verde fresca para complementar o sabor do pão recheado.
• Dica de armazenamento: Guarde o pão recheado em um saco plástico na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno antes de servir

Mais receitas para você:

Você pode servir esse prato acompanhado de uma sopa cremosa, uma salada no pote e de sobremesa um pudim de leite delicioso. Veja ainda nossas outras receitas que combinam perfeitamente com o pão recheado com queijo e cogumelos.

Você Sabia?

Você sabia que pode ter acesso a uma coleção incrível de receitas fazendo parte do Clube Receitas da Casa? No clube, você encontra mais de 30 livros de receitas dos mais variados tipos, incluindo “69 Receitas de Pães”, “Pães Caseiros Lucrativos” e “Pães Caseiros Sem Glúten”. Novos livros são lançados todos os meses. Clique aqui para conhecer e fazer parte do Clube Receitas da Casa!

Aqui tem tudo o que você precisa

Gostou da receita? Então não perca mais tempo e se inscreva na nossa newsletter! Receba as melhores receitas direto no seu e-mail, dicas exclusivas e muito mais. Clique aqui e faça parte da nossa comunidade de amantes da culinária!

Nossos Livros de Receita Na Amazon

Conheça os livros da editora Conhecimentos Digitais na Amazon e descubra uma variedade de receitas incríveis. E o melhor, são ebooks grátis para Kindle Unlimited. Aproveite!

Vamos Fortalecer A Amizade?

Siga o perfil do blog Receitas da Casa no Instagram, no nosso canal do Youtube e no nosso canal do WhatsApp com receitas grátis. Fique por dentro de todas as novidades e compartilhe suas criações com a nossa comunidade!

Encerramento

Espero que você tenha gostado dessa receita tanto quanto eu adorei compartilhá-la com você. Não esqueça de deixar nos comentários como ficou o seu pão recheado com queijo e cogumelos caseiro e se tiver alguma dica ou sugestão, vou adorar saber! Até a próxima receita deliciosa!

Um beijo 💋,
Anna