Se você procura praticidade, a lasanha de frigideira simples e fácil é a solução perfeita para aquele almoço ou jantar improvisado. Feita com poucos ingredientes e sem complicações, ela não precisa de forno e fica pronta em minutos. O resultado? Uma refeição deliciosa, com camadas de sabor que vão conquistar toda a família.
Essa receita é ideal para quem quer economizar tempo na cozinha, mas não abre mão de algo gostoso e especial. Fica comigo que vou te ensinar o passo a passo para arrasar com essa lasanha feita direto na frigideira!
De onde vem a Lasanha de Frigideira?
A lasanha, como todo mundo sabe, é um clássico da culinária italiana que conquistou o mundo com suas camadas de massa, molho e recheios. Mas a lasanha de frigideira é uma versão moderna e prática, pensada para o dia a dia. Ela nasceu da ideia de simplificar o preparo e economizar tempo, sem abrir mão do sabor tradicional.
Curiosidade: sabia que na Itália, a lasanha é um prato reservado para ocasiões especiais e domingos em família? Aqui no Brasil, a gente deu um jeitinho de adaptá-la, e a versão de frigideira virou um sucesso por ser tão acessível e versátil!
Benefícios dos Ingredientes Principais:
- Carne moída: Rica em proteínas, ajuda a manter a saciedade e é superversátil para diversos pratos.
- Molho de tomate: Fonte de licopeno, um antioxidante poderoso que faz bem para o coração.
- Queijo: Uma delícia que fornece cálcio e proteínas importantes para os ossos.
- Massa de lasanha: Energia pura em forma de carboidratos, perfeita para uma refeição balanceada.
Tira Dúvidas
Posso usar qualquer tipo de massa para a lasanha de frigideira?
Sim, mas o ideal é usar massas pré-cozidas ou aquelas que podem ir direto ao forno, para que cozinhem melhor na frigideira. Se usar massa fresca, pode precisar de um pouco mais de molho para cozinhar adequadamente.
Posso congelar a lasanha de frigideira?
Sim, você pode preparar a lasanha de frigideira e congelá-la antes de cozinhar. Basta armazenar em um recipiente hermético e, quando for consumir, aquecer na própria frigideira em fogo baixo.
Qual a melhor frigideira para essa receita?
Uma frigideira de 24 a 28 cm de diâmetro é ideal para essa receita, de preferência com tampa e fundo antiaderente para facilitar o cozimento.Posso fazer a lasanha de frigideira com outro tipo de carne?
Sim! A receita funciona muito bem com frango desfiado, linguiça ou até com uma versão vegetariana usando soja texturizada ou legumes.
É possível congelar a lasanha de frigideira?
Sim, você pode congelar as sobras em porções individuais. Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas ou esquentar novamente na frigideira com um pouco de molho para evitar que fique seca.
Qual o melhor tipo de frigideira para usar nessa receita?
Recomenda-se o uso de uma frigideira antiaderente grande e com tampa, para que a lasanha cozinhe de maneira uniforme e não grude.
Posso usar qualquer tipo de massa para a lasanha de frigideira?
Sim, mas o ideal é usar massas pré-cozidas ou as que podem ir direto ao forno, para que cozinhem melhor na frigideira. Se usar massa fresca, pode precisar de um pouco mais de molho para cozinhar adequadamente.
Posso congelar a lasanha de frigideira?
Sim, você pode preparar a lasanha de frigideira e congelá-la antes de cozinhar. Basta armazenar em um recipiente hermético e, quando for consumir, aquecer na própria frigideira em fogo baixo.
Qual a melhor frigideira para essa receita?
Uma frigideira de 24 a 28 cm de diâmetro é ideal para essa receita, de preferência com tampa e fundo antiaderente para facilitar o cozimento.
Posso fazer a lasanha de frigideira com outro tipo de carne?
Sim! A receita funciona muito bem com frango desfiado, linguiça ou até com uma versão vegetariana usando soja texturizada ou legumes.
É possível congelar a lasanha de frigideira?
Sim, você pode congelar as sobras em porções individuais. Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas ou esquentar novamente na frigideira com um pouco de molho para evitar que fique seca.
Qual o melhor tipo de frigideira para usar nessa receita?
Recomenda-se o uso de uma frigideira antiaderente grande e com tampa, para que a lasanha cozinhe de maneira uniforme e não grude.
Posso usar qualquer tipo de massa para a lasanha de frigideira?
Sim, mas o ideal é usar massas pré-cozidas ou as que podem ir direto ao forno, para que cozinhem melhor na frigideira. Se usar massa fresca, pode precisar de um pouco mais de molho para cozinhar adequadamente.
Posso congelar a lasanha de frigideira?
Sim, você pode preparar a lasanha de frigideira e congelá-la antes de cozinhar. Basta armazenar em um recipiente hermético e, quando for consumir, aquecer na própria frigideira em fogo baixo.
Qual a melhor frigideira para essa receita?
Uma frigideira de 24 a 28 cm de diâmetro é ideal para essa receita, de preferência com tampa e fundo antiaderente para facilitar o cozimento.
Posso fazer a lasanha de frigideira com outro tipo de carne?
Sim! A receita funciona muito bem com frango desfiado, linguiça ou até com uma versão vegetariana usando soja texturizada ou legumes.
É possível congelar a lasanha de frigideira?
Sim, você pode congelar as sobras em porções individuais. Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas ou esquentar novamente na frigideira com um pouco de molho para evitar que fique seca.
Qual o melhor tipo de frigideira para usar nessa receita?
Recomenda-se o uso de uma frigideira antiaderente grande e com tampa, para que a lasanha cozinhe de maneira uniforme e não grude.
Posso usar qualquer tipo de massa para a lasanha de frigideira?
Sim, mas o ideal é usar massas pré-cozidas ou as que podem ir direto ao forno, para que cozinhem melhor na frigideira. Se usar massa fresca, pode precisar de um pouco mais de molho para cozinhar adequadamente.
Posso congelar a lasanha de frigideira?
Sim, você pode preparar a lasanha de frigideira e congelá-la antes
Dicas para Mandar Bem na Lasanha de Frigideira
Manuseio dos Ingredientes
- Massa: Prefira massas pré-cozidas ou aquelas que podem ir direto ao forno. Elas cozinham mais rápido na frigideira e absorvem bem o molho.
- Molho: Prepare o molho com antecedência, deixando-o um pouco mais líquido. Isso garante que a massa cozinhe corretamente durante o preparo.
Dicas de Preparo
- Use uma frigideira antiaderente com tampa para manter o calor e cozinhar a lasanha de forma uniforme.
- Ao montar a lasanha, intercale camadas de massa, molho e recheio, finalizando com uma camada generosa de queijo para gratinar.
- Cozinhe em fogo baixo para evitar que queime no fundo antes de cozinhar as camadas de cima.
Substituições de Ingredientes
- Carne moída: Pode ser substituída por frango desfiado, linguiça toscana ou até uma mistura de legumes como abobrinha e berinjela para uma versão vegetariana.
- Queijo: Mussarela é um clássico, mas ricota ou queijo minas dão um toque mais leve. Para quem gosta de sabor forte, parmesão ralado é uma ótima opção.
- Molho de tomate: Substitua por molho branco ou faça um mix dos dois para uma lasanha cremosa.
Como Servir
- Sirva diretamente na frigideira para um charme rústico e para manter o calor.
- Combine com uma salada verde simples ou uma porção de arroz branco, caso queira um acompanhamento.
Dica Extra
Adicione ervas frescas como manjericão ou orégano na finalização para dar um aroma incrível e um toque especial.
Receita de Lasanha de Frigideira
Lasanha de Frigideira Fácil: Surpreenda Sua Família Com Essa Delícia Rápida!
Refeição: Almoço, JantarCuisine: ItalianaDificuldade: Fácil4
porções10
minutos15
minutos350
kcalIngredientes
250g de carne moída
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1 dente de alho picado
1 cebola pequena picada
2 xícaras de molho de tomate
6 folhas de massa para lasanha
200g de queijo mussarela ralado
50g de queijo parmesão ralado (opcional)
1 colher de chá de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Refogue o alho e a cebola no azeite. Adicione a carne moída, tempere e cozinhe até dourar.
- Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos.
- Adicione meia xícara de água e coloque as folhas de lasanha em fileiras, “em pé” na frigeira ( não coloque deitadas como na travessa)
Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada por 15 minutos. - Finalize com queijo mussarela, queijo ralado, orégano e sirva quente.
Notas
- Sirva direto na frigideira para um charme rústico.
- Combine com uma salada verde ou pão de alho para uma refeição completa.
Veja outras ideias para almoço e jantar aqui.
Você Sabia?
Você sabia que pode ter acesso a uma coleção incrível de receitas fazendo parte do Clube Receitas da Casa? No clube, você encontra mais de 30 livros de receitas dos mais variados tipos, incluindo “69 Receitas de Pães”, “Doces Fit” e “Receitas Rápidas” e muito mais. Novos livros são lançados todos os meses. Clique aqui para conhecer e fazer parte do Clube Receitas da Casa!
Aqui tem tudo o que você precisa
Gostou da receita? Então não perca mais tempo e se inscreva na nossa newsletter! Receba as melhores receitas direto no seu e-mail, dicas exclusivas e muito mais. Clique aqui e faça parte da nossa comunidade de amantes da culinária!
Nossos Livros de Receita Na Amazon
Conheça os livros da editora Conhecimentos Digitais na Amazon e descubra uma variedade de receitas incríveis. E o melhor, são ebooks grátis para Kindle Unlimited. Aproveite!
Vamos Fortalecer A Amizade?
Siga o perfil do blog Receitas da Casa no Instagram, no nosso canal do Youtube e no nosso canal do WhatsApp com receitas grátis. Fique por dentro de todas as novidades e compartilhe suas criações com a nossa comunidade!
Encerramento
Espero que você tenha gostado dessa receita tanto quanto eu adorei compartilhá-la com você. Não esqueça de deixar nos comentários como ficou a sua lasanha de frigideira e, se tiver alguma dica ou sugestão, vou adorar saber! Até a próxima receita deliciosa!
Um beijo 💋,
Anna
